Um concurso de gastronomia assim serve para quê?!

A Associação Comercial das Caldas da Rainha e Óbidos organiza um concurso de gastronomia. Não se sabe em que moldes, não se conhece o sistema de funcionamento, não se conhece o júri (se é que há júri), não se sabe se o público participa. Não se sabe, tão pouco, os restaurantes que concorrem nem depois os promotores da coisa tratam de fornecer elementos para que o público interessado lá possa ir. O melhor exemplo de todos: o restaurante que funciona no "bowling" foi um dos vencedores. Parabéns. Tem nome? Serve o quê? A que horas? Abre todos os dias? A entrada é pública ou é preciso ir ao "bowling"? Portanto: isto, assim, serve para quê? E para quem? Para os turistas? Para a população local? Alguém poderá responder?